LIDO by blue Apart
SZPAS BY
MARCIN POPIELARZ
SZPAS, którego otwarcie planowane jest jeszcze w 2025 roku, będzie restauracją z kuchnią międzynarodową w swobodnym, dopracowanym wydaniu casual fine dining, sygnowaną przez Marcina Popielarza — szefa kuchni, który świetnie rozumie trendy, zawsze stawiając na smak i solidny produkt.
Jego talent został dostrzeżony w prestiżowym konkursie S.Pellegrino Young Chef, a restauracje, które prowadził, wielokrotnie znajdowały się wśród najlepszych w Polsce i zdobywały uznanie branżowych przewodników.
LIDO by blue Apart
Polska i kaszubska kuchnia
Menu w SZPAS będzie zmieniało się cztery razy w roku, zgodnie z tym, co akurat dojrzewa i smakuje najlepiej. Karta połączy inspiracje z różnych stron świata z sezonowymi składnikami, opierając się na pomysłach, które zawsze mają sens — w smaku, w czasie i na talerzu.
Bez zbędnych dekoracji, które odciągałyby uwagę od tego, co naprawdę istotne. To miejsce zostało zaplanowane tak, by pozwalało czuć się swobodnie, a jednocześnie dawało pewność, że wszystko, co trafia na stół, jest dobrze przemyślane.
Obsługa z wyczuciem podpowie coś poza oczywistymi wyborami i doradzi w sposób naturalny, bez niepotrzebnego dystansu. To przestrzeń dla osób, które cenią dopracowane jedzenie i chcą po prostu spędzić czas przy stole w miejscu z charakterem.
LIDO by blue Apart
Miejsce spotkań
Otwarta kuchnia, duże przeszklenia i dopracowany design tworzą przestrzeń, w której każde spotkanie zyskuje wyjątkowy charakter. To miejsce zaplanowane nie tylko z myślą o dobrej kuchni, ale także o rozmowach, wspólnych chwilach i świętowaniu ważnych momentów.
W Hotelu Lido powstaje nowoczesna restauracja, łącząca historyczny adres z aktualnym stylem i współczesnym podejściem do gościnności. SZPAS to propozycja dla tych, którzy szukają miejsca na spotkania biznesowe, uroczyste kolacje poślubne, rodzinne obiady, urodziny czy komunie — albo po prostu chcą spędzić wieczór z przyjaciółmi w otoczeniu dobrego jedzenia i przemyślanej estetyki.
To przestrzeń dla osób, które cenią dopracowaną kuchnię i atmosferę, do której chce się wracać.
LIDO by blue Apart
LETNI BAR
NAD BASENEM
Letni bar, który przyciąga gości autorskimi koktajlami i starannie wyselekcjonowanymi winami. W karcie nie zabrakło też kawy, której aromat dobrze komponuje się z leniwym tempem popołudnia spędzanego przy wodzie.
To miejsce zaplanowane na spotkania w gronie znajomych i krótkie przerwy między kąpielami, ale sprawdzi się także jako spokojna przestrzeń na chwilę tylko dla siebie.
Połączenie dobrej selekcji alkoholi, przemyślanego serwisu i otoczenia, które pozwala naprawdę odpocząć, sprawia, że bar staje się naturalnym przedłużeniem strefy relaksu.